english

 

 
 ΟΡΕΚΤΙΚΑ  ΣΑΛΑΤΕΣ  ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ  ΚΥΡΙΑ  ΓΛΥΚΑ  ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΑ  ΣΟΥΠΕΣ  ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ  ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ
Ή επιλέξτε με κύριο συστατικό ...

Βλίτα Τσιγαριαστά
 
 
  Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό πλυμένα βλίτα
100 γραμ τυρί φέτα
2 κουτ. σούπας βούτυρο
1 κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι
 
Ρίχνετε τα βλίτα σε βραστό νερό και τα αφήνετε να βράσουν για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια τα σουρώνετε και τα βάζετε σε ένα μπολ.
Τρίβετε στον τρίφτη ένα κρεμμύδι
Σε ένα τηγάνι βάζετε το βούτυρο να λιώσει και προσθέτετε το κρεμμύδι. Ανακατεύετε μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Όταν ροδίσει, ρίχνετε σιγά- σιγά τα βλίτα. Ανακατεύετε καλά. αφήνετε να πάρει μία βράση. Στο τέλος προσθέτετε το τυρί.
Ανακατεύετε. Προσθέτετε πιπέρι και αν δεν είναι αλμυρό το τυρί, προσθέτετε και αλάτι.
   
Απο τη εκπομπή ΜΠΟΥΚΙΑ ΚΑΙ ΣΥΧΩΡΙΟ στα Αγραφα.
  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 
 

Αλμύρα τραγανή με ποικιλία θαλασσινών
Βλίτα Τσιγαριαστά
Βραστά λαχανικά με σάλτσα φέτας
Βραστή καλοκαιρινή σαλάτα
Καροτοσαλάτα με καυτερή πιπεριά και κύμινο (Khizu Mrqed
Καροτοσαλάτα με ραπανάκια και καπνιστή πέστροφα
Καρπουζοσαλάτα με ντομάτα και βασιλικό
Κοτοσαλάτα με στικς λαχανικών
Ντομάτες ξεφλουδισμένες με αντράκλα και κύβους από τηγανητό ανθότυρο
Παντζαροσαλάτα με καρύδια
Πολίτικη λαχανοσαλάτα
Πολίτικη σαλάτα Νο 1
Πολίτικη σαλάτα Νο 2
Ρόκα με ντοματίνια ξεφλουδισμένα και Κατίκι Δομοκού
Σαλάτα πράσινη με μάνγκο και ροκφόρ
Σαλάτα δροσερή
Σαλάτα ελληνική με μπλιγούρι
Σαλάτα ζυμαρικών
Σαλάτα καλοκαιρινή με κοτόπουλο και καρπούζι
Σαλάτα με αντίδια με κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού
Σαλάτα με αντίδια, πορτοκάλι και μπλε τυρί
Σαλάτα με αρακά, και κουκουνάρι
Σαλάτα με μαυρομάτικα, καρότο σοτέ, μαϊντανό και φρέσκο κρεμμύδι
Σαλάτα με ντοματάκια, ανθότυρο και καπαρόφυλλα
Σαλάτα με ρόκα και κοτόπουλο
Σαλάτα με σέλινο, καρότο, καρέ πεπονιού, δυόσμο και ελαφρύ dressing γιαουρτιού
Σαλάτα με σπανάκι και dressing φράουλας
Σαλάτα με τραγανές πιτούλες και μίγμα μπαχαρικών
Σαλάτα με φενόκιο, πράσινο μήλο και ρόγες σουλτανίνας
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, ντομάτα και θυμάρι
Σαλάτα με ψητό χαλούμι και καρεδάκι ντομάτας
Σαλάτα Μεξικάνικη
Σαλάτα μεσογειακή με πέννες
Σαλάτα Νισουάζ
Σαλάτα πράσινη με dressing φράουλας και παξιμαδάκια Κυθήρων
Σαλάτα πράσινη με ροκφόρ και καρύδια
Σαλάτα πράσινη με φρούτα
Σαλάτα σουσαμάτη
Σαλάτα της άνοιξης
Ταραμοσαλάτα
Τονοσαλάτα με αγκινάρες , αβγό και ελιές
Φασολάκια σκορδάτα
Χόρτα ανοιξιάτικα κοκκινιστά