english

 

 
 ΟΡΕΚΤΙΚΑ  ΣΑΛΑΤΕΣ  ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ  ΚΥΡΙΑ  ΓΛΥΚΑ  ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΑ  ΣΟΥΠΕΣ  ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ  ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ
Ή επιλέξτε με κύριο συστατικό ...

Σαλάτα μεσογειακή με πέννες
 
 
  250 γραμ βρασμένες πένες
10 λιαστές ντομάτες κομμένες στην μέση
10 φέτες σαλάμι Θάσου
10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
για την σος
5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας λεμόνι
1 κουταλιά σούπας ξίδι
1 κουταλάκι κάπαρη
αλάτι, πιπέρι
 
Ετοιμάζετε την σος κτυπώντας όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ υποχρεωτικά για να διαλυθεί η κάπαρη.
Βάλτε σ’ ένα μπολ της σαλάτας κατ’ αρχήν τις πένες και τις λιαστές ντομάτες μαζί με το ψιλοκομμένο μαρούλι. Περιχύστε τα με τα 2/3 της σάλτσας. Ανακατεύετε, αφήστε τα να μαριναριστούν για 10 λεπτά.
Αδειάστε τα σε μια οβάλ πιατέλα. Γύρω-γύρω από τις πένες βάλτε τις φέτες του σαλαμιού κομμένες στην μέση. Ανάμεσα από τις πένες βάλτε τα φυλλαράκια βασιλικού και περιχύνετε σταγόνα-σταγόνα την σαλάτα με την υπόλοιπη σάλτσα.
Tips Στις πένες πάνε πολύ ωραία και οι χρωματιστές πιπεριές. Αντί για σαλάμι αν σας πέφτει βαρύ βάλτε φετούλες από προσιούτο και επιπροσθέτως αν σας αρέσει τρίψτε από πάνω λίγη γραβιέρα.
   
  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 
 

Αλμύρα τραγανή με ποικιλία θαλασσινών
Βλίτα Τσιγαριαστά
Βραστά λαχανικά με σάλτσα φέτας
Βραστή καλοκαιρινή σαλάτα
Καροτοσαλάτα με καυτερή πιπεριά και κύμινο (Khizu Mrqed
Καροτοσαλάτα με ραπανάκια και καπνιστή πέστροφα
Καρπουζοσαλάτα με ντομάτα και βασιλικό
Κοτοσαλάτα με στικς λαχανικών
Ντομάτες ξεφλουδισμένες με αντράκλα και κύβους από τηγανητό ανθότυρο
Παντζαροσαλάτα με καρύδια
Πολίτικη λαχανοσαλάτα
Πολίτικη σαλάτα Νο 1
Πολίτικη σαλάτα Νο 2
Ρόκα με ντοματίνια ξεφλουδισμένα και Κατίκι Δομοκού
Σαλάτα πράσινη με μάνγκο και ροκφόρ
Σαλάτα δροσερή
Σαλάτα ελληνική με μπλιγούρι
Σαλάτα ζυμαρικών
Σαλάτα καλοκαιρινή με κοτόπουλο και καρπούζι
Σαλάτα με αντίδια με κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού
Σαλάτα με αντίδια, πορτοκάλι και μπλε τυρί
Σαλάτα με αρακά, και κουκουνάρι
Σαλάτα με μαυρομάτικα, καρότο σοτέ, μαϊντανό και φρέσκο κρεμμύδι
Σαλάτα με ντοματάκια, ανθότυρο και καπαρόφυλλα
Σαλάτα με ρόκα και κοτόπουλο
Σαλάτα με σέλινο, καρότο, καρέ πεπονιού, δυόσμο και ελαφρύ dressing γιαουρτιού
Σαλάτα με σπανάκι και dressing φράουλας
Σαλάτα με τραγανές πιτούλες και μίγμα μπαχαρικών
Σαλάτα με φενόκιο, πράσινο μήλο και ρόγες σουλτανίνας
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, ντομάτα και θυμάρι
Σαλάτα με ψητό χαλούμι και καρεδάκι ντομάτας
Σαλάτα Μεξικάνικη
Σαλάτα μεσογειακή με πέννες
Σαλάτα Νισουάζ
Σαλάτα πράσινη με dressing φράουλας και παξιμαδάκια Κυθήρων
Σαλάτα πράσινη με ροκφόρ και καρύδια
Σαλάτα πράσινη με φρούτα
Σαλάτα σουσαμάτη
Σαλάτα της άνοιξης
Ταραμοσαλάτα
Τονοσαλάτα με αγκινάρες , αβγό και ελιές
Φασολάκια σκορδάτα
Χόρτα ανοιξιάτικα κοκκινιστά