| |
Ο Ηλίας Μαμαλάκης μαζί με άλλους φίλους δημοσιογράφους αρθρογραφεί στο έντυπο Gourmet
του περιοδικού Έψιλον της Ελευθεροτυπίας, σ' ένα από τα πιο έγκριτα γαστρονομικά περιοδικά της χώρας.
Κάθε δεύτερη Κυριακή του μήνα ο Ηλίας μας ξεναγεί
σ' έναν υπέροχο κόσμο γεύσεων, όπως: στον πολυσχιδή κόσμο της Solanum malangena ή αλλιώς της μελιτζάνας (τεύχος Ιούνιος 2006), στα υπέροχα μήλα του έρωτα (Τοματούλες,Τεύχος Ιούλιος 2006), στον κόσμο των μπαχαρικών (τεύχος Οκτώβριος 2006), στο δάσος με
τα υπέροχα μανιτάρια (τεύχος Απρίλιος 2006), στις πιο προσωπικές γευστικές αναμνήσεις του καλοκαιριού που πέρασε (τεύχος Σεπτέμβριος 2006), στον ευωδιαστό κόσμο του κάστανου (τεύχος Δεκέμβριος 2006) και πολλά άλλα. Μην παραλείψετε να διαβάσετε τη μόνιμη στήλη του για το τυρί με τίτλο «Όλα τα τυριά του κόσμου» με θέματα όπως τα σαγανάκια, Λευκά κρεμώδη τυριά απ΄ όλη την Ελλάδα, τα μπλε τυριά κ.τ.λ. |
|
