Μακροχρόνια η συνεργασία του Ηλία Μαμαλάκη με
την ελληνική έκδοση του περιοδικού ELLE. Στις μόνιμες στήλες του «Ο Ηλίας μας προτείνει», προτείνει εστιατόρια, τα μικρά νέα της αγοράς, γωνιές Delicatessen, ενώ στη στήλη του «Μαθήματα Μαγειρικής» απαντά σε απλές ερωτήσεις μιας νοικοκυράς, δίνοντάς της ιδέες και συνταγές, χρησιμοποιώντας σα βάση ένα προιόν.