english

 

 
  Μάθετε για τα Τυριά μας, ...τα Τυριά της Ελλάδας!!
Γρήγορη Αναζήτηση

 
Tυροκομικός Χάρτης Ελλάδος
zoom
 

.. Φάε κουμπάρε μου ελιές
.. Καλό είναι και το τυρί

 
Εγώ σαφώς είμαι με το μέρος του καλεσμένου κουμπάρου που προτιμά το τυρί.
 
Πρέπει όμως να σας ομολογήσω ότι την αγάπη μου για το τυρί τη συνειδητοποίησα σε αρκετά προχωρημένη ηλικία. 
Την ευκαιρία μου την έδωσε η τότε βιοποριστική μου εργασία ως πωλητού ζωοτροφών.
 
Γύριζα που λέτε την Ελλάδα απ’ άκρη σ’ άκρη και επισκεπτόμουν χοιροστάσια, ορνιθοτροφεία, βουστάσια και στάνες.
Ήταν καταπληκτική εμπειρία, γνώρισα ανθρώπους και τα ζώα τους. Έφαγα τα προϊόντα τους και εντυπωσιάστηκα.
Βρήκα τυράκια άγνωστα ή και πολύ γνωστά, όπως η φέτα, μιας ιδιαίτερης γεύσης και ποιότητας.
 
Μπροστά μου ξετυλίχθηκε ένας τεράστιος πλούτος παράδοσης γνώσης και γεύσης.
Σε τούτη λοιπόν την ιστοσελίδα σας παραθέτω σε περίληψη ότι ξέρω και δεν ξέρω για το τυρί.
Μην διστάσετε ποτέ να επικοινωνήσετε μαζί μου για να πάρετε ή να δώσετε πληροφορίες.